Un site gourmet pour fins palais
ACCUEIL
Véritable zone de chalandise, la boutique
du site met en avant toutes les bonnes choses de la maison : les plats, les
promos, les recettes du mois et tous les renseignements essentiels à la
découverte de l'offre. Plusieurs plats sont ici présentés et accompagnés d'un
descriptif renseignant sur la qualité et la saveur des ingrédients qui les
composent. Toutes les rubriques du site sont accessibles depuis la liste de
liens située à gauche de l'écran, ce qui rend aisé le passage d'un univers à
l'autre. Les denrées alimentaires sont regroupées par familles et présentées à
l'aide de photos sur lesquelles il est possible de zoomer pour obtenir plus
d'infos. Exhaustif, l'accueil du site met en avant tous les renseignements
nécessaires à une navigation sereine. Le numéro du centre d'appels est mis en
évidence au même titre que les conditions de livraison et les garanties sur la
qualité des produits, accessibles en un seul clic depuis la liste des liens.
PROCESSUS DE COMMANDE
3 clics et 5 minutes ont suffi
pour ajouter au panier un bloc de foie gras, mais en ayant au préalable pris
soin de consulter les conditions de livraison. 15 minutes ont été finalement
nécessaires pour valider l'achat. Plutôt satisfaisant, ce délai d'un quart
d'heure peut être sensiblement amélioré après inscription sur le site ou en
passant la commande par téléphone. Avant de finaliser sa commande, le néophyte
en e-commerce devra surveiller les frais d'expédition. En effet, ils sont
pré-inscrits au tarif le plus élevé qui correspond aussi au mode de livraison
le plus rapide.
NAVIGATION
Si le graphisme laisse à
désirer, l'affichage très rapide des textes et des photos se fait amplement
apprécier. Le retour aux pages déjà visualisées est aisé puisqu'il peut se
faire par la liste des liens qui reste affichée en permanence à la gauche de
l'écran, ce qui permet également le zapping d'une rubrique à une autre en un
seul clic. Difficile de s'y perdre, même pour le néophyte qui pourra
éventuellement se laisser guider par l'appétit.
CONTENU
Bien que les références proposées ne soient pas
nombreuses (6 références au menu Foie gras), les informations sur l'origine et
le procédé de fabrication de chaque produit sont satisfaisantes, au même titre
que les suggestions d'accompagnement des mets, avec les vins. Pour mettre l'eau
à la bouche, les produits sont proposés au travers de photos soignées. Chaque
visuel peut être agrandi en un clic, et les commentaires du chef savent faire
parler les plats. Autre atout qui ne manquera pas de séduire les amateurs de
cuisine, le site propose une rubrique de recettes maison, à tenter chez soi.
Suggestions de menus à la carte, rubrique d'idées cadeaux : l'intention
d'apporter un plus à son rôle de vitrine est ici exprimée à toutes les sauces.
SERVICES
C'est grâce à des petits détails que le
visiteur pourra facilement imaginer l'existence de la boutique derrière le site
: permanence téléphonique, liste des points de vente, catalogue gratuit à
commander en un clic, rubrique d'actualité sur les promos et les nouveautés...
Tout est fait pour conserver le lien entre tradition et innovation.
LIVRAISON
Délais respectés. La commande passée le
mercredi 11 dans l'après-midi est parvenue au destinataire désigné le lundi
suivant, via le service Colissimo (48 heures). Comme le prescrivent les règles
de l'e-commerce, un mail de remerciement et de confirmation a bien suivi la
transaction, effectuée par carte bancaire. Petit - : Le message
d'accompagnement du colis a été retranscrit à la main mais l'omission de la
signature sur le billet n'a pas permis au destinataire d'identifier
l'expéditeur. Petit + : Un pâté de foie de canard a été offert à l'expéditeur
en guise de cadeau d'appel, et un bon de réduction de 50 francs lui a été
adressé avec la facture.
Référencement
Requête : gastronomie.
Résultat par moteur de recherche
Yahoo : catégorie "commerce et économie", rubrique "spécialités régionales", 1re page, 14e ligne (par ordre alphabétique). Voilà : Catégorie "cuisine sans frontières", rubrique "achat produits régionaux", 5e page, 9e position. Nomade : catégorie "vente en ligne", rubrique "gastronomie, vins, spiritueux", nt. MSN : rubrique "terroir", nt ; rubrique "spécialités du Sud Ouest", nt. Excite : catégorie "épicerie fine, traiteur", nt ; catégorie "alimentation", rubrique "spécialités régionales", nt. Altavista : nt. (nt : non trouvé)
Commande : .
Foie Gras
Chronologie du test
11/10 : Commande d'un bloc de foie gras entier à offrir à une tierce personne avec un message personnel. Conditions de livraison demandées : Colissimo 48 heures. Le jour de la commande, le site envoie un mail de remerciement précisant l'objet, la date, le numéro et le montant de la commande, les frais de livraison et le numéro de téléphone du centre d'appels à joindre en cas de problèmes. 12/10 : Un second mail précise à nouveau tous les éléments et informe du débit bancaire relatif à la commande. 16/10 : Livraison complète de la commande avec un léger retard pour cause de mauvais fonctionnement des services postaux.
