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[Reportage vidéo] Beans : "Nous avons sauvé plus de 200 000 produits du gaspillage en 18 mois"
Comment contribuer à la transition écologique et environnementale du retail ? E-commerce mag s'est penché sur les dessous du retail vert. Aujourd'hui, nous revenons en vidéo sur notre visite, mercredi 9 avril, de l'entrepôt de la start-up Beans, situé à Conflans-Sainte-Honorine (Yvelines).
Comment résoudre à la fois le problème du gaspillage alimentaire, et celui de la baisse du pouvoir d'achat ? La start-up Beans, fondée en 2023, est une plateforme e-commerce dédiée à la revente d'invendus de produits alimentaires et de grande consommation, dans des paniers antigaspi. Ses fondateurs et coprésidents, Inès Sánchez-Castillo et Louis Paulet, avaient annoncé le 25 janvier dernier une levée de fonds de 1,4 million d'euros. Le 9 avril dernier, la rédaction d'E-commerce Mag a rendu visite à Inès dans l'entrepôt de l'entreprise, et a interviewé l'entrepreneuse au milieu des allées remplies de produits sauvés de la poubelle.
Au cours de ce reportage, Inès nous a également expliqué le fonctionnement de la start-up et de son application, qui offre de multiples informations sur les produits contenus dans ces paniers antigaspis. Elle revendique 200 000 produits sauvés depuis 2023, pour 8 000 commandes livrées dans toute la France métropolitaine. L'entreprise souhaite encore grandir, se prépare à recruter, et espère pour 2025 doubler son nombre de référence disponible.
