Les innovations à suivre au salon Vivatech (1/2)
Au terme de la première journée du salon Vivatech à Paris, les élèves de l'Institut de l'Internet et du Multimédia ont repéré pour ecommercemag.fr une sélection d'innovations internationales.
Je m'abonneEkim, une enseigne de fast food entièrement robotisée
Créée en 2013, la foodtech Ekim travaille à créer une enseigne de restauration 100 % autonome et équipée de robots pizzaiolos baptisés Pazzi, un concept imaginé par deux ingénieurs français, Sébastien Roverso et Cyrill Hamon. La start-up annonce l'ouverture du premier pilote en France à la fin de l'année 2018 et la levée de 2,2 millions d'euros auprès des fonds d'investissement Partech et Daphni. À cette occasion, Jérôme Tafani, CEO de Quick et de Burger King France, rejoint le comité stratégique d'Ekim. L'entreprise est dirigée par Philippe Goldman, ex-cadre de chez L'Oréal.