Les Français attachés aux produits locaux

D'un effet de mode à un engagement citoyen ? Les chiffres de la dernière étude de l'Observatoire E.Leclerc des Nouvelles Consommations ne laissent plus planer de doute et révèlent en effet des motivations claires : 91 % des Français considèrent que les produits locaux favorisent l'emploi local, tandis que 93 % les jugent... savoureux. Cette perception positive se traduit concrètement dans les actes d'achat, puisque 61 % des consommateurs déclarent avoir augmenté leur consommation de produits locaux au cours des douze derniers mois, particulièrement chez les foyers les plus aisés.

L'analyse des motivations d'achat révèle une hiérarchie intéressante : la qualité arrive en tête (45 %), suivie du soutien aux agriculteurs (41 %) et à l'économie locale (28 %). L'impact environnemental, bien qu'important, ne se classe qu'en quatrième position (27 %), signalant un recentrage des priorités vers des critères plus concrets et humains.

Le prix, principal obstacle à l'expansion du local

Malgré cet engouement, un frein majeur persiste : le coût. Pour 78 % des personnes ayant réduit leur consommation de produits locaux, le prix constitue le principal obstacle. Cette réalité souligne l'enjeu crucial de l'accessibilité financière pour pérenniser cette dynamique de consommation responsable.

Le mouvement révèle néanmoins une tendance de fond : 80 % des Français privilégient davantage les produits bons pour la santé, et 73 % achètent plus souvent auprès de producteurs locaux qu'il y a cinq ans, retrouvant ainsi des niveaux proches de ceux observés en 2019.

La grande distribution, acteur incontournable du local

Contrairement aux idées reçues, la grande distribution joue un rôle central dans l'accès aux produits locaux. Si les marchés restent le premier canal d'achat (73 %), les grandes surfaces arrivent en deuxième position (66 %), devant les petits commerçants (58 %). Pour les acheteurs occasionnels, les grandes surfaces constituent même le premier point d'achat (77 %).

Cette position s'est renforcée : 75 % des Français trouvent des produits locaux dans leur enseigne habituelle, soit 5 points de plus qu'en 2019. La satisfaction progresse également, avec 61 % de consommateurs satisfaits de l'offre (+ 7 points depuis 2019).

Par ailleurs, les consommateurs expriment des attentes précises concernant l'amélioration de l'offre locale. Seuls 68 % jugent ces produits suffisamment mis en valeur, et 71 % souhaiteraient obtenir davantage d'informations sur leur origine. L'humain retrouve sa place centrale : les consommateurs manifestent un intérêt croissant pour l'histoire des producteurs, considérée presque aussi importante que l'impact environnemental (31 % contre 32 %).

E.Leclerc mise sur les "Alliances Locales"

Face à ces enjeux, E.Leclerc capitalise sur son dispositif des "Alliances Locales", déployé depuis plus de 20 ans et rassemblant plus de 15 000 producteurs partenaires. Chaque magasin développe sa propre stratégie d'approvisionnement territorial, organise des rencontres avec les producteurs et garantit une juste rémunération.

"Acheter local n'est plus un acte marginal, mais une nouvelle forme d'engagement", souligne Michel Édouard Leclerc, qui identifie l'accessibilité comme le défi majeur : "Rendre ce choix accessible à tous, partout".